Kelner

Laatst bijgewerkt:

Een kelner bedient gasten in een restaurant of café, neemt bestellingen op en serveert eten en drinken. Ze zorgen voor een goede service en een fijne ervaring voor de gasten.

Salaris
€22.000 – €30.000 bruto/jaar
Opleidingsniveau
Geen diploma
Toekomstperspectief
Stabiel
AI-impact
Laag (30%)
Robot-impact
Laag (15%)
Werkstijl
Betrokken Helper
Werkverband
Team
Zelfstandig uitvoerbaar
Ja
Sector
Horeca & Toerisme

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Beschrijving

Als kelner werk je in restaurants, cafés of andere eetgelegenheden. Je verwelkomt gasten, neemt hun bestellingen op en serveert gerechten en dranken. Je zorgt ervoor dat de tafels netjes zijn en houdt rekening met de wensen van de gasten. Het is belangrijk om vriendelijk en attent te zijn, zodat gasten zich welkom voelen. Je werkt vaak in de avonduren en in het weekend, en je moet goed kunnen omgaan met drukte.

Dagelijkse taken

  • Gasten verwelkomen en naar hun tafel begeleiden
  • Bestellingen opnemen en doorgeven aan de keuken
  • Gerechten en dranken serveren
  • Tafels afruimen en schoonmaken
  • Betalingen afhandelen

Verantwoordelijkheden

  • Zorgen voor een uitstekende gastvrijheid
  • Correcte verwerking van bestellingen
  • Netheid en orde van de werkplek handhaven
  • Oplossen van klachten en problemen van gasten
  • Samenwerken met keukenpersoneel voor een vlotte service

Kernwaarden

Gastvrijheid Betrouwbaarheid Professionaliteit

Doorgroeimogelijkheden

Hoofdkelner Restaurantmanager Zelfstandig ondernemer

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Communicatieve vaardigheden Klantgerichtheid Stressbestendigheid Teamwerk Flexibiliteit

Toekomstvaardigheden

Digitale bestelsystemen gebruiken Meertalige communicatie Kennis van allergenen en dieetwensen

Studieadvies

Basiscursus Gastvrijheid

MBO klassikaal

Competenties

Kerncompetenties

Ondersteunende competenties

Skills

Essentieel

Nuttig

Past dit beroep bij jou?

Reflectievragen om te ontdekken of dit beroep bij jou past.

Kun jij een klant helpen die ontevreden is over zijn bestelling?

Een kelner moet snel en effectief reageren op klachten van gasten om hun ervaring te verbeteren. Dit kan inhouden dat er direct een oplossing wordt aangeboden, zoals het vervangen van een gerecht of het aanbieden van een drankje.

Ben jij bereid om lange uren te staan tijdens drukke services?

Een kelner werkt vaak lange diensten, vooral tijdens piekuren in de horeca. Dit betekent dat zij gedurende deze tijd continu in beweging zijn en gasten moeten bedienen zonder pauzes.

Heb jij oog voor detail als je bestellingen opneemt en serveert?

Een kelner moet nauwkeurig bestellingen opnemen en ervoor zorgen dat deze correct worden geserveerd aan de juiste tafel. Dit voorkomt verwarring en zorgt ervoor dat gasten tevreden zijn met hun maaltijd.

Kun jij je glimlach behouden als een gast lastig is?

Een kelner moet professioneel blijven, zelfs wanneer gasten veeleisend of onvriendelijk zijn. Dit houdt in dat zij vriendelijk blijven en proberen de situatie op een positieve manier te de-escaleren.

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

kelner horeca gastvrijheid restaurant bediening

Vergelijkbare beroepen in Horeca & Toerisme

Alle beroepen in Horeca & Toerisme →